Cândida

                                 


Quando chegamos a São Paulo estranhamos o modo de falar paulistano e o modo como nomeavam as coisas. 
Cândida = água sanitária.
Abóbora = jerimum
Mandioca = macaxeira
Fedor = catinga
E por aí vai.
Hoje nosso sotaque é bem mais paulistano, mas sem nos esquecer de nossas origens, principalmente quando estamos arretados.
Lembrei da cândida/água sanitária ontem, quando a diarista veio fazer a limpeza da casa. Ela abusou na dosagem e ficou um cheiro insuportável e que me deixou espirrando e com dor de cabeça até agora.
Rinite, sinusite e todas as "ites" estão atacadas.
Ela usou um galão de dois litros só no minúsculo banheiro! E a casa ficou empesteada com o forte cheiro do produto químico. 
Abri portas e janelas para ventilar, mas o estrago já estava feito: passei a noite espirrando e com uma sensação de queimar no nariz.
Falei para ela maneirar da próxima vez.
Tinha outra diarista metida a fashion e que só usava produtos fashion de marca fashion. Um saco!
O que limpa é água com sabão e força nos braços e mãos para esfregar o grude e a mundiça (sujeira, em pernambuquês). Tem muita variedade de produto de limpeza e os de marca fashion são muito caros. 
A nova diarista pediu para eu comprar alguns produtos de limpeza, como: sabão em pedra, detergente, cândida, desinfetante etc... e eu comprei. OK. Mas quando chegou o dia da limpeza ela veio cheia de frescurite e perguntou: "Não tem tal produto? Que marca de sabão é essa? Tem limpador disso e daquilo?"
"O que tem é o que está aí nessa caixa"
"Mas..."
"Já disse! O que tem é o que está aí, oxe!"
Nessas horas a paulistice dá lugar à "inguinórança", à falta de paciência e ao arretamento pernambucano.
Vou pingar mais remédio no nariz.
É isso.




                                     

Rapadura

                                                


Rapadura é um doce feito a partir da fervura do melaço da cana.
Rapadura é muito conhecida e consumida no Nordeste.
Como dizem os sábios: "Rapadura é doce mas não é mole não".
Minha irmã Renata trabalha no mercadinho do nosso irmão Fubá e como em qualquer ambiente de trabalho, tem que aturar pessoas mal humoradas e que reclamam de tudo.
Tem muita gente que vai ao mercadinho só para reclamar: "Noooooossa! Mas o tomate tá muito caro! Que no mercado X tá mais barato... Que isso...Que aquilo"
Dias desses entrou no estabelecimento uma senhora que reclamava de tudo e mais um pouco; até nos doces ela achava defeito: "Tem bala disso? Tem o doce tal? Tem isso? Tem aquilo?"
Renata, já impaciente com a frescura da senhora, responde: "Aquela prateleira ali está cheia de doces, balas, chicletes, chocolate... Se aquilo tudo ali não for doce, então eu vou começar a vender rapadura!"
"Noooooooossa! Como você é grossa!"
"A senhora não viu nada ainda!".
Lembrei de minha colega Daniela cujo pai vende produtos de limpeza. Uma cliente reclamou do preço de um produto: "Tá muito caro! O fulano vende mais barato". O pai da minha colega respondeu: "Oxe! Então vá comprar dele!".
É justo. Muito justo. Justíssimo.