19 de Março

                                    


Fui ao Atacadão e fiz minhas compras, finalmente.
Não gosto de comprar de "quilinho" e gosto é de ver tudo cheio: armário da cozinha, geladeira, fruteira... Gosto de fartura.
Meu irmão foi comigo e havíamos combinado de cada um empurrar um carrinho: ele com as compras e eu apenas usando como apoio. Não deu muito certo.
As pernas fracas e moles; os pés sem força para pisar no chão. Um funcionário percebeu minha dificuldade e trouxe uma cadeira de rodas. Fizemos as compras, graças a Deus.
A parte sempre chata do Atacadão é quando os funcionários fecham os corredores e manobram empilhadeiras; não podemos escolher os produtos que queremos.
Seguimos em frente e acabei esquecendo de voltar para pegar varal, pó para maria mole, milharina para fazer cuscuz e outras coisinhas. 
Achei os preços dos ovos de Páscoa menos abusivos que os vistos em outras lojas e comprei duas barras de chocolate de um quilo; os preços estavam bons.
Me arretei com o preço do ovo recheado com marshmallow de limão e decidi fazer o meu próprio. Não estou achando dinheiro em árvore para pagar quase noventa reais em um mísero ovo de menos de quatrocentos gramas, oxe!
E também não sou dondoca ostentação para pagar caro por coisas e produtos só para ostentar e humilhar os pobres. Sou pobre mesmo.
Bom...
Voltamos para casa e meu irmão descarregou as compras. Ainda bem. Eu demoraria um tempão e ficaria exausta depois.
Está tudo escuro e os trovões anunciam mais chuva. Março cinzento, frio e chuvoso.
Hoje é dezenove de março, dia de São José, e dia de iniciar a plantação de milho, jerimum, macaxeira, batata doce e outros alimentos que serão colhidos entre São João e Santana (junho e julho, respectivamente). Permita Deus que a fartura de alimento seja grande no meu sertão nordestino.
E em todo canto do mundo. Amem.
Papai e mamãe completariam hoje quarenta e nove anos de casados. Nunca me esqueço dessas datas.
Estou com vontade de fazer pudim de tapioca. Tem a massa da tapioca, leite condensado e coco ralado; os principais ingredientes.
Gosto dessas coisas. E gosto mais ainda é de ter essas coisas em boa quantidade e fartura.
É isso.



                                  


                                   

Suflê

                                  




Mais um domingo...
Fiquei em casa, ouvi Rock, lavei roupas, fiz café, comi panetone, assisti TV, cozinhei.
Foi mais um domingo solitário, mas eu gosto de ficar só algumas vezes.
Assisti a alguns programas de culinária e depois fico com vontade de comer as guloseimas que são preparadas.
Fiquei com vontade de comer macarrão e cozinhei spaghetti. Fiz suco de melão com limão. 
Melão é uma fruta difícil de saber/reconhecer quando está boa para o consumo; comprei um melão grande e bonito mas estava ressecado por dentro e o jeito foi fazer suco.
Os gatinhos miando aos meus pés enquanto eu estava na cozinha preparando meu macarrão; os danadinhos já sabem pedir ração e sabem que quando vou para a cozinha é que alguma coisa boa vai sair dali.
Eles estão sapecas, bagunceiros, arteiros, muitos fofos e lindos. Exploram todos os cantos da casa, brincam com as plantas e quebram folhas e galhos, mordem fios, puxam o rabo fofo e peludo de Ébano Nêgo Lindo; tudo para eles é festa e novidade. Mas meu neguinho lindo não vê assim e reage com patadas.
Todas as crianças são curiosas, arteiras e sapecas, não importa a que espécie animal pertençam.
Havia visto uma receita de suflê de chocolate no programa Mais Você, da Ana Maria Braga, e fiquei com vontade.
Suflé é um prato que eu sempre tive vontade de experimentar, mas eu tinha medo de fazer. Parece que todo suflê murcha quando esfria.
A receita, bem fácil de fazer, pedia marshmallow mas eu não tinha o doce e também não gosto muito. Fiz apenas com o chocolate e ficou bom. É claro que murchou depois, mas mesmo assim ficou um bolo fininho, muito fofo, molhadinho e delicioso.
A receita também pedia uma calda de chocolate para disfarçar e preencher aquele espaço que fica entre o suflê murcho e a borda da forma, mas eu não fiz calda nenhuma e comi o suflê com sorvete de brigadeiro. Ficou bom.
Bom...
Mais um fim de semana que se vai e o próximo abuso só no próximo fim de semana. Durante a semana é quase tudo natureba e inicio o dia com granola e iogurte de soja. Delícia.
É isso.