Sábado de Sol

Meu avô Paipreto dizia que os raios de sol eram as asas dos anjos.

                                     

Essa semana teve dias quentes e noites frias. Assim é bom.
O frio polar se afastou mas promete voltar nas próximas semanas, segundo meteorologistas.
Dormi mal, pra variar, mas levantei, fiz meu café forte e adoçado na medida, comi meu pão integral de linhaça e amaranto e me preparo para fazer o restante da limpeza de sábado. Sexta-feira é tradicionalmente o dia da limpeza, mas eu trabalho e só sobra o sábado mesmo.
Depois de tudo isso, ficarei moída, obviamente. Mas se entregar é pior, então, vamos à luta que a vida é curta.
E por falar em dia de limpeza... Preciso voltar aos afazeres domésticos e estou a escrever!
É isso.
Um bom sábado se sol a todos.



                                           

Doce de Leite

                                 


Estava com vontade de comer um docinho, como dizia mamãe, mas não tinha nada interessante nesse sentido.
Ligo a TV e zapeio pelos canais; paro em um canal de culinária e estão preparando um bolo cujo recheio será de doce de leite. Fiquei com vontade.
Quando mamãe sentia vontades repentinas de comer um docinho ou uma coisa diferente, ela dizia: "Oxe, mas até parece que estou de bucho!"
Não estou de bucho, mas ando tendo muitas vontades doces, literalmente.
Já comi tapioca com leite condensado e coco ralado.
Já comi pudim de leite condensado. Simples de fazer e muito saboroso.
Hoje tive vontade de comer doce de leite, mas não tinha, resolvi fazer.
Coloquei uma lata de leite condensado na panela de pressão e com água cobrindo a lata. Assim que "pegou" pressão marquei uns trinta minutos e depois desliguei a panela.
Deixei esfriar totalmente para poder abrir a lata de leite condensado. Não pode abrir a lata ainda quente, corre-se o risco de queimadura com a "explosão" do doce.
Fiquei meio apreensiva e com medo de não dar certo e a lata explodir com a panela de pressão e tudo. Ave Maria!
Depois de longa espera, é chegada a hora de abrir a lata e ver o resultado. E não é que deu certo?!
Não ficou muito enjoativo e acredito que amanhã ficará ainda melhor. Comi ainda meio morninho para frio e estava bom. Comi com pão integral e ajudou a matar a vontade de doce por hoje.
O gostoso mesmo é comer com pão da padaria, o pão francês, os outros pães quebram o galho.
Estou querendo fazer mousse de abacaxi, maracujá, chocolate e outras guloseimas.
É isso.

                                     

De ração molhada a carne louca

                              

Estou meio devagar hoje.
Não saí de casa, não fiz muita coisa. Nem fui à barraca de frutas para ironizar o belo adormecido.
Irei amanhã.
Preciso comprar mais legumes e frutas e estou com vontade de comer "carne louca".
Farei amanhã.
Carne louca com pão da padaria, ou pão francês, com pão integral não combina bem e não fica tão gostoso.
Preciso também comprar mais ração molhada para Boreal, o bebezinho da vez, mas acontece que os outros gatos também gostam e não sobra muita coisa para o pequenino.
Melhor comprar a caixa fechada no Atacadão, sai mais em conta, mas a duração é a mesma: pouca.
Acho que vou para a cama, estou muito mole hoje.
Boa noite.