Torta de Maçã

                                 



Fui sábado ao laboratório para fazer mais exames; ficarão prontos em uma semana .
Mês que vem os levarei ao médico e torço para que uma solução seja encontrada. Liberdade, liberdade, abre as asas sobre mim...
Voltei cansada e dolorida, pois tive que fazer todas as radiografias de pé. O médico quer ver como a coluna se comporta nessa situação, como o peso do corpo afeta, postura etc...
Voltei para casa e resolvi descansar, mas não consegui, a cabeça não "desligava". 
Tomei banho e fui para a cama mais cedo e a dor de cabeça já avisava que a pressão estava subindo, subindo...
Começo a adormecer, mas sou interrompida pelos filhos do vizinho que decidem jogar bola às onze da noite! A mãe das criaturas os manda parar e entrar, pois já é tarde e eles reclamam: "Mas amanhã é domingo!".
As pessoas também precisam dormir e descansar aos domingos, feriados, dias santos...
A bola parou e o vizinho tagarela desembestou a falar; como fala! Esse homem falou, falou e falou até as cinco da manhã! Não fica nem rouco!
Perdi o sono, fiquei p da vida e o jeito foi ouvir o monólogo do vizinho tagarela.
Deus do céu!
Sou meio difícil para muitas coisas e dormir é uma delas. Qualquer barulho me tira o sono e eu não consigo simplesmente virar para o lado e continuar no país dos sonhos. Fui dormir com o dia amanhecido e acordei perto do meio dia. Levantei de mal humor, cansada e dolorida. Detesto ter o sono interrompido.
Cuidei dos gatos, fiz meu café e liguei a TV; acabei dormindo pesadamente no sofá. Eu estava tão cansada!
Fez um dia muito bonito hoje e levantei bem disposta. Fiz o que é possível fazer com a ajuda do andador e até que fiz bastante coisa. Cozinhei arroz, feijão e mandioca e estou louca por frutas e mais beterrabas, cenouras... Quero também fazer torta de maçã ao estilo americano, "apple pie", e preciso comprar os ingredientes entre outras coisas. Minha sobrinha Beatriz pediu para eu fazer a torta e quando ela pede, é uma ordem!
Estou também com tantas vontades.
É isso.





                                  

Em casa

                                 


Feriado prolongado e em casa. Às vezes é até melhor que ficar oito horas na estrada para percorrer um percurso que normalmente se faz em pouco mais de uma hora.
Bom...
Mas tem hora que cansa e fica chato ficar em casa: a programação da TV é muito chata, na maioria das vezes; ouvir música nem sempre é possível, os vizinhos tiveram a mesma ideia antes e tocam suas tranqueiras de mal gosto.
Ler, escrever, cozinhar e cuidar das plantas são outras opções de lazer e ajudam a passar o tempo.
Mas eu estava exausta ontem; passei a madrugada inteira acordada ao som de bombas, explosões, gente rindo e falando alto, carros e motos barulhentos passando pela rua. O que fizeram com a Educação e o Respeito?!
Ainda tentei dar uma cochilada durante o dia, mas não foi possível: barulho.
Eu quero uma casa no campo, numa ilha, em algum lugar silencioso!
Assisti a alguns filmes e estou curiosa para assistir um que fala sobre depressão. O tema é forte e eu preferi assistir a filmes mais leves, bobos até.
Já ando numa fase tão difícil, melhor não. Agora não.
Assisti a filmes que parodiam outros filmes, mas infelizmente, o humor atual tem se resumido a sexo, piadas sobre sexo, corpos femininos seminus e outras baixarias.
Assisti ao simples e belíssimo Tomboy; uma menina de dez anos que se comporta e se veste como menino.
Ontem teve bingo na casa da minha irmã e minhas sobrinhas me ensinaram como baixar música de graça e como definir o toque do celular; me senti um ser das cavernas.
Levantei tarde, fiz café e comi bolacha recheada sabor açaí; tinha gosto de chiclete.
Vou cozinhar mandioca e fazer suco de maçã.
É isso.


                                      

Noite de Sono

                          

Clara Blue 

Mais uma noite mal dormida, mas dessa vez os vizinhos não fizeram tanto barulho e se recolheram mais cedo aos seus aposentos reais.
Tomei remédio para dor de cabeça de sinusite; todos "ites" meus doíam e o lado direito do rosto doía e latejava.
Cochilei e acordei achando que já era de manhã, mas ainda era de madrugada. Fiquei na cama com a gataiada e Branca Maria dormiu de conchinha comigo.
Beijei seu pescoço branco, macio, bonito...
Aldebarã deitou-se do outro lado e me olhava com seus olhos redondos. Tão lindo.
Fiquei horas e horas assim e nada do sono chegar. 
Ouço o barulho da moto e depois o barulho do jornal sendo jogado; era cinco da manhã. Fiquei mais um pouco e me levantei. Tomei banho, fiz café e troquei a água e a areia dos gatos.
Sentei-me no sofá para assistir aos telejornais antes de sair para o trabalho e Alice aproveitou para deitar-se em meu colo.
Deu a hora de ir, me despedi dos meus bichanos, pedi a Deus e ao Povo lá de cima que proteja minha casa, minha família, meus gatos. Nos livre de gente ruim, invejosa e má. Amem.
Chego ao trabalho e a moça que trabalha comigo me trouxe café e me ofereceu leite; tomei só o café. A moça da limpeza me deu um abraço bom; fiquei um mês de férias antecipadas por causa da Copa e foi bom rever algumas pessoas, outras nem tanto.
A manhã passa rápido, sinto sono e cansaço. 
Vou fazer promessa, sessão descarrego, arriar ebó pro santo ou qualquer coisa que o valha só para ter um noite de sono tranquila!
A cabeça volta a doer, acabou o efeito do remédio.
Não sinto fome, mas comi uma maçã só para o estômago não reclamar.
É isso.



                                


                                 

Receitas Simples

Receitas de mousse de morango (Danoninho), geleia de maçã e bolo mole.


                                                MOUSSE DE MORANGO (DANONINHO)



1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pote de iogurte natural (opcional)
1 pacotinho de suco em pó sabor morango (pode ser outros sabores, mas o de morango ficou mais original).

Modo de fazer:

É só misturar tudo muito bem e levar à geladeira. Fica bem cremoso e saboroso.
Uso o pote de iogurte natural para "quebrar" um pouco do doce da mistura do leite condensado com o suco em pó. Já procurei suco sem açúcar, mas é difícil encontrar.


                           BOLO MOLE

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite (pode colocar uma medida de leite de coco e outra de leite de vaca)
A mesma medida de farinha de trigo
A mesma medida de coco ralado, se desejar
3 ovos
3 colheres de manteiga ou margarina

Bater tudo no liquidificador, menos o coco ralado.
Depois de batido, coloca o coco, mistura e despeja em forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno pré aquecido até ficar dourado.
O bolo mole fica com uma consistência de pudim



                                             GELEIA DE MAÇÃ


3 maçãs
3 colheres de açúcar
água (1/4 de xícara, aproximadamente)
suco de um limão

Picar as maçãs, adicionar o açúcar, água e o suco de limão e levar ao fogo mexendo de vez quando.
Estará pronto quando as maçãs estiverem derretidas e soltando do fundo da panela. Fica uma cor dourada e bonita.

Vício

                                 


Chuva!
Está chovendo, graças a Deus!
Os terríveis, incômodos e sufocantes trinta e seis graus estão agora em vinte seis; uma maravilhosa queda de dez graus. Multiplica, Senhor!
Essa madrugada meu joelho direito doeu bastante e está mais entrevadinho; sintomas e sinais da mudança do tempo, além da osteoartrite, claro.
Falei para minha colega que o tempo mudaria, pois minhas juntas (articulações) doíam; ela achou engraçado e eu disse que isso é mal de velho, pois todo "véinho e véinha" sabem que o tempo vai mudar quando o corpinho começa a doer, principalmente as juntas.
Esqueci de desligar o despertador e às cinco e meia acordei com o toque suave do dito cujo. Ainda fiquei em dúvida: Será que hoje é sábado mesmo?
Desliguei o despertador e fiquei na cama; coloquei o cobertor fininho sobre as pernas para aquecer e aliviar a dor chata no joelho direito e em poucos minutos estava cercada por dez gatos friorentos, manhosos, charmosos e lindos.
Senti-me uma ilha cercada por gatos. Alice, minha meiga, lânguida e antissocial Alice foi à cozinha e voltou "dizendo" que acabara a comida; levantei e alimentei a "gataiada".
Abri a porta da cozinha e apreciei a chuva e as plantas tão lindas e viçosas. Agradeci pela chuva, pelo dia, por estar viva.
Fiz meu café, fiz também mousse de cereja e pretendo fazer um bolo de maçã. Quero fazer uma focaccia, uma massa italiana, parece um misto de torta com pizza e é uma delícia. A focaccia tradicional é coberta com sal grosso, alecrim e azeite, mas pode-se incrementar com outros ingredientes. Pretendo colocar queijo e tomate fatiado.
Preciso comprar mais azeite; fui ao Carrefour domingo passado mas não encontrei o azeite turco que gostei tanto. O ruim de ir ao supermercado de fim de semana é que encontramos pouca mercadoria e o que sobra é de baixa qualidade.
Bom...
Parei para escrever, é um vício, e devo retornar ao trabalho da casa: limpar o chão, estender a roupa na parte coberta, passar algumas peças, organizar meus livros...
Mas no fim só faço metade da metade, pois amo folhear as páginas dos meus preciosos livros na companhia dos meu gatos e de uma boa xícara de café. A moça da limpeza vem às quarta-feiras e faz o serviço pesado.
Dia lindo o de hoje. Chuva, céu cinza, temperatura mais amena.
É isso.

Liberdade

                                 

Sonhei com mamãe.
Estávamos sentados à mesa onde havia cestas enormes com pães e maçãs.
Adoro pão da padaria; pão crocante, "cascudo", quentinho e com manteiga verdadeira, nada de margarina.
Eu comia um pão e perguntava à mamãe se poderia comer outro, e ela dizia: "Oxe, minha filha, se está na mesa é para comer mesmo".
Isso foi muito libertador.
Meus irmãos Naldão e Rogério estavam presentes e Naldão passava muita manteiga no pão e eu dizia a ele: "É pão com manteiga, Naldaão, e não manteiga com pão".
Eu me levantava e pegava uma maçã e perguntava novamente à mamãe se poderia pegar outra e mamãe ficava brava e dizia: "E eu já não lhe falei que é para comer? Oxe!".
Foi muito libertador.
Papai regulava a comida, ficava nos olhando enquanto comíamos e quando raramente estava de bom humor, fazia piadinhas maldosas. Noventa e nove por cento do tempo papai estava de mal humor e nos atormentava com seus sermões intermináveis. Papai fazia comentários como: "Se trabalhassem o quanto comem, estava bom... É magro/a de ruim, pois come muito".
Acho que isso explica o fato de sermos tão magrinhos quando jovens e hoje meus irmãos se apegarem à comida como quem se apega à tábua de salvação.
Meus irmãos parecem duas dragas, comem como se não houvesse amanhã e vivem tendo piripaco e indo ao hospital com picos de pressão de alta.
Acho que eles querem compensar o tempo perdido e descontar toda a frustração e toda a vigilância terrorista de nosso pai comendo que nem doidos.
Eu disse libertador porque foi tão boa a sensação de comer em paz, em liberdade e sem ninguém nos vigiando e falando em nossas orelhas.
A pura e simples liberdade de saborear um alimento, seja ele um manjar dos deuses ou simples pão com manteiga.
É isso.

                             

Surpresa Agradável

Lavava a garagem; algum FDEM (filho duma égua manca) fez caquinha na minha calçada. Pode?!
Tanta calçada livre, mas a minha foi a escolhida. 
Mas segundo dizem, fezes significa dinheiro. Tomara, pois vejo todos os dias; dos meus gatos, da cachorrada da rua e agora de algum adulto abestado.
Bom...
Vejo Fubá e Rafaela se aproximando e adorei vê-los.
Rafaela faz charme, chora se eu a pego no colo, mas sorri para mim quando está de volta aos braços do pai.
Fubá trouxe-me uma bela bolsa feita na Bolívia, ele comprou com Preta durante a viagem que fizeram à Foz do Iguaçu e aos países da Tríplice Fronteira: Argentina, Paraguai e Brasil.
Rafaela veio vestida em uma roupinha de Tigrão, o gato rajado/listrado amigo do ursinho Winnie the Pooh. Linda!
Raspei uma maçã e ofereci à Rafaela e ela comeu uma metade inteirinha. A maçã estava bem docinha.
Dei a Rafaela um livro infantil com figuras de animais de fazenda. É para ela ler quando for dormir (bedtime stories). Ela gostou, levou os bichinhos à boca e babou todos; ela está na fase oral.
Quem não gostou muito da visita surpresa foi Aurora. Ficou enciumada, brava, invocada; deitou-se de costas para mim e ignorou meus chamados. Fui até ela e disse-lhe que tenho muito amor para todos: sobrinhos, gataiada e família. 
Aurora ainda está magoada, enciumada e ressentida comigo, mas daqui a pouco acredito que faremos as pazes.
É isso.