Suflê

                                  




Mais um domingo...
Fiquei em casa, ouvi Rock, lavei roupas, fiz café, comi panetone, assisti TV, cozinhei.
Foi mais um domingo solitário, mas eu gosto de ficar só algumas vezes.
Assisti a alguns programas de culinária e depois fico com vontade de comer as guloseimas que são preparadas.
Fiquei com vontade de comer macarrão e cozinhei spaghetti. Fiz suco de melão com limão. 
Melão é uma fruta difícil de saber/reconhecer quando está boa para o consumo; comprei um melão grande e bonito mas estava ressecado por dentro e o jeito foi fazer suco.
Os gatinhos miando aos meus pés enquanto eu estava na cozinha preparando meu macarrão; os danadinhos já sabem pedir ração e sabem que quando vou para a cozinha é que alguma coisa boa vai sair dali.
Eles estão sapecas, bagunceiros, arteiros, muitos fofos e lindos. Exploram todos os cantos da casa, brincam com as plantas e quebram folhas e galhos, mordem fios, puxam o rabo fofo e peludo de Ébano Nêgo Lindo; tudo para eles é festa e novidade. Mas meu neguinho lindo não vê assim e reage com patadas.
Todas as crianças são curiosas, arteiras e sapecas, não importa a que espécie animal pertençam.
Havia visto uma receita de suflê de chocolate no programa Mais Você, da Ana Maria Braga, e fiquei com vontade.
Suflé é um prato que eu sempre tive vontade de experimentar, mas eu tinha medo de fazer. Parece que todo suflê murcha quando esfria.
A receita, bem fácil de fazer, pedia marshmallow mas eu não tinha o doce e também não gosto muito. Fiz apenas com o chocolate e ficou bom. É claro que murchou depois, mas mesmo assim ficou um bolo fininho, muito fofo, molhadinho e delicioso.
A receita também pedia uma calda de chocolate para disfarçar e preencher aquele espaço que fica entre o suflê murcho e a borda da forma, mas eu não fiz calda nenhuma e comi o suflê com sorvete de brigadeiro. Ficou bom.
Bom...
Mais um fim de semana que se vai e o próximo abuso só no próximo fim de semana. Durante a semana é quase tudo natureba e inicio o dia com granola e iogurte de soja. Delícia.
É isso.





                                   

Pastel de Belém

                                 


Adoro doces e tenho queda especial pelos doces portugueses.
Vi uma matéria na TV falando sobre o tema e foi mostrado como são feitos os pasteis de Belém, que em Portugal são chamados pasteis de nata.
De nata ou de Belém, o que sei é que são deliciosos e calóricos.
Os pasteis são na verdade tortinhas recheadas com creme à base de ovo e não têm nada a ver com nosso pastel brasileiro.
Um conhecido meu questionou o porquê de um doce ser chamado de pastel e lembrei que bolo também é chamado de pastel nos países hispano americanos.
Já falei aqui sobre a engraçada confusão entre papai e uma boliviana; ela queria pastel (bolo) e papai ofereceu-lhes os mais variados tipos de bolachas; demorou um pouco até a confusão linguística ser resolvida.
Brasil e Portugal falam a mesma língua, mas a nossa língua portuguesa é brasileira e carrega influências indígenas, africanas e de outras línguas, povos e culturas.
É isso.


                                      

Madrugada quente

                                   


Madrugada quente. Calor insuportável. Detesto!
Tomei mais um banho para me refrescar e nem mesmo assim os malditos pernilongos me deixam em paz.
O criatura chata!
Já tomei litros d'água e isso é bom.
Gosto de água, sempre gostei.
Estava com vontade de provar aquele sorvete da Kibon que tem três sabores e hoje comprei: coco, manga e abacaxi. Nesses dias quentes sorvetes de frutas tropicais combinam mais, acho eu.
Assistia ao Animal Planet e fiquei triste com a morte de uma fêmea de leopardo das neves. Os filhotes morreram em seu útero e isso gerou uma infecção que culminou com a morte da mãe. Uma pena. 
Leopardos da neve são animais belíssimos.
Bom...
Vou para a cama, amanhã tem mais. Mais correria nesse calor infernal somado ao trânsito caótico.
Boa noite a todos.


                                               


                                           

Fotos

                                  



Calor forte. Detesto!
Até os gatos sentiram e se espalharam pela casa. Deitaram-se no chão, no piso frio, numa tentativa de refrescar o calor sob e sobre os pelos fofos, macios e sedosos.
Coloquei o lixo pra fora e estava bem pesado. A areia sanitária molhada fica bem pesada. 
Fiquei dolorida depois de ter arrastado o saco pesado e me deitei no sofá. Calor e cansaço me derrubaram e acabei adormecendo. Acordei com o telefone tocando. Levantei.
Era alguém querendo falar, pela milésima vez, com uma pessoa que deixou esse número. Mas esse número é meu! Mas o fulano de tal deu esse número!
O dito cujo tem nome de ator de novela mexicana.
Ainda essa!
Fui ao quintal e a gataiada me seguiu. Até os filhotes estão explorando o quintal e adorando as plantas; ficam debaixo da bonina florida e bonita.
Sentei-me na cadeira que fica ao lado do tanque e apreciei a bela tarde.
Abri o computador e vi as fotos do aniversário de Dona Elza; eu com minhas irmãs e meu irmão caçula. 
Minhas irmãs e irmão com seus rostos normais e eu com meu carão acromegálico. Tenho semblante triste. Tenho cara de caveira triste, cheguei à conclusão.
Nunca fui exemplo de beleza, mas eu não era acromegálica.
Nunca me importei com padrões de beleza, mas eu não era acromegálica.
Coisa boba, fútil, besta... Mas a vida desse lado de cá é assim: todo mundo é julgado pela aparência e está cada vez mais forte a cultura do belo.
Que mundo mais besta é esse em que vivemos! Todo mundo vai virar pó, acromegálicos ou não, bonitos ou não.
É isso.


                                         

Presente

                                      

A caixinha com doces e o raladorzinho

Fui ontem ao almoço oferecido por Dona Elza, a mãe da minha cunhada Preta.
Dona Elza é uma pessoa muito boa, bacana e simpática.
O almoço era para comemorar o aniversário dela e estava delicioso. Depois teve bolo e docinhos. Adoro.
Ainda trouxe para casa uma caixinha com doces, um raladorzinho e um pedaço de bolo com docinhos. O bolo e os docinhos foram devidamente devorados com café hoje pela manhã.
É uma mania que tenho: Comer bolo, doces e salgadinhos de festa no dia seguinte; ficam mais deliciosos. Pizza também.
E tudo fica ainda melhor com um bom café.
Bom...
Passei uma tarde muito agradável na companhia de amigos e familiares e ainda tive uma grata surpresa: ganhei livros do Luciano, primo da Preta.
Luciano é um rapaz educado, culto, simpático e com quem pode-se conversar por horas; ele é muito gentil e agradável.
Eu adoro ganhar presentes, principalmente livros.
Acho que todo mundo gosta de ganhar presentes. 
Eu também gosto de presentear, mas eu gosto de fazer guloseimas para as pessoas e não sei se isso é legal ou adequado. As pessoas sempre esperam presentes comprados. 
Mas meu cunhado Pepê gosta do meu pudim de abacaxi e minha sobrinha Beatriz gosta do meu bolo de coco.
Voltando ao presente...
Ganhei um "box especial" com três livros que tratam o tema "estratégia" e são eles: "A arte da guerra", Sun Tzu; "O livro dos cinco anéis", Musashi; "O príncipe", Maquiavel (Machiavelli).
Gosto desse tipo de literatura e amo os clássicos da literatura brasileira e mundial.
Não sou muito afeita à essa nova moda/onda de literatura vampiresca, bruxística e cinzenta, mas respeito. O importante é ler, acredito.
E um fato curioso que percebi é que as pessoas confundem "O príncipe" com "O pequeno príncipe". São literaturas diferentes.
"O pequeno príncipe" foi escrito por Antoine de Saint-Exupéry em 1943 e  "O príncipe" foi escrito  em 1513 por Maquiavel.
Adorei meu presente.
Adorei o almoço da Dona Elza.
É isso.

Cães, Gatos e Plantas

                               


Os vizinhos da frente tinham duas cachorrinhas já bem idosas e ambas vieram a falecer. Que Deus as tenha. 
E por que não?
Tempos depois encontraram uma cachorrinha grávida na rua ela era vítima de violência de gente ruim; levaram a canina para casa.
Nasceram quatro cachorrinhos lindos e fofos; dois foram doados e outros dois ficaram com a mãe que está no cio de novo! 
Acredito que a alimentação desses lindos caninos deva ser deficiente, explico.
Todos os dias a mãe e os filhotes vêm ao meu portão e latem. Abro a porta e vejo aquelas fofuras abanando o rabo e latindo para mim.
Dou-lhes água e comida e agora sou reconhecida por eles. Quando saio e volto para casa sou recepcionada por eles, que já reconhecem meu possante.
E quando bate aquela fominha, lá vêm eles ao meu portão de novo. Lindos.
Sou uma gateira assumida e só não pego os cachorrinhos pra mim porque já tenho muitos gatos, pouco espaço em casa e pago aluguel.
Já fui, como era de se esperar, criticada por isso mas o curioso é que essas pessoas que me criticam por amar e proteger os animais não ajudam nem bicho nem gente e, tenho quase certeza, nem molham as plantas de casa! Se é que tenham plantas!
E por falar em plantas...
Ouvi hoje de novo que o mato está grande. Me arretei, de novo, e disse que minhas plantas são e estão lindas e mato é... Melhor deixar pra lá.
Bom...
Vou agora cuidar das plantas. Minha avó Mãevelha dizia que é bom podar, transplantar, plantar e cuidar das plantas quando chove. Dizia ela que as plantas sofrem menos com as mudanças e que a chuva deixa tudo mais calmo, mais fresco e mais bonito.
Mas antes vou alimentar a gataiada e os cachorrinhos.
É isso.