Pizza

                                 


Gosto de pizza, mas das pizzas simples e tradicionais. Hoje há um sem número de sabores estranhos e diferentes que mais deixam a massa parecendo uma torta.
Com os prédios a pipocar pelo bairro é normal também surgirem novos negócios que vão de lojinhas de miudezas a pizzarias. Peço pizzas de duas pizzarias que ficam na Vila Guilherme e outra na Vila Sabrina; a massa é boa, macia e gostosa e bem recheada.
Outro dia encontrei jogados na garagem vários folhetos de diferentes bares e pizzarias, que oferecem do tradicional arroz e feijão à pizzas de bacalhau e carne seca.
Peguei um dos folhetos e pedi uma pizza meia provolone, meia salame; minha favorita. O atendimento ao telefone foi péssimo e denotava inexperiência. Aguardo.
Dali a pouco vem o motoboy com a entrega e observo que está bem pesada. Abro a embalagem e encontro uma maçaroca pesadona que poderia ser usada como arma. Que troço pesado, meu!
Não deu para comer. Tirei o recheio e joguei a massa fora; aquilo se jogado em alguém poderia machucar legal.
Pedi pizza em outro local e as pizzas deles são ótimas para quem está fazendo regime; pouquíssimo recheio e a gente fica com gosto de quero mais.
Gosto de ir ao rodízio de pizza do restaurante e pizzaria Berlim. São pizzas gostosas e fresquinhas. 
Gosto de regar minha pizza com azeite de oliva e causa-me nojo ver gente colocando maionese, ketchup e mostarda na pizza. Isso é uma aberração gastronômica!
Já não bastasse comer batata frita com ketchup e mostarda, agora vão colocar na pizza também?! Que nojo!
Sou à moda antiga em vários aspectos e comer pizza é um deles. Gosto de pizza com dois ou no máximo três recheios, principalmente queijos, e rego com azeite de oliva. Nada de invencionices ou cópias mal feitas dos hábitos alimentares norte americano.
É isso.

                                     

Comer

                                       


Sempre que saio procuro fazer uma refeição leve, a não ser que vá comer fora.
Evito comer alimentos preparados em carrocinhas nas calçadas e expostos à sujeira e sem muita higiene.
Consumo água de garrafinha ou sucos de frutas levemente gaseificados e sem açúcar. Sempre tenho muita sede.
Estranho certos hábitos das pessoas de comer qualquer coisa em qualquer lugar. Tem que ter estômago e coragem.
Estacionei atrás de um trailer que vendia cachorro quente e outros sanduíches. Uma moça pede um um "dogão" e a cada mordida colocava mostarda e ketchup e isso porque o sanduíche já vem empanzinado com purê de batata, maionese, batata palha e o escambau!
Acho estranho comer em certos locais como cemitérios, hospitais, postos de saúde, sala de espera de consultórios médicos...
São lugares onde se encontram pessoas adoentadas, tossindo, espirrando...
Não da! Pelo menos para mim.
Lembro que estava no Hospital aguardando minha vez de entrar para ver mamãe e uma garotinha come salgadinhos; um dos salgadinhos cai no chão, ela pega, assopra, passa na roupa, leva à boca e diz: "O que não mata engorda".
Piso de hospital por onde centenas de pessoas passaram. Imagina só.
Tenho minhas manias, minhas cismas e não como qualquer coisa em qualquer lugar.
Minha saúde é importante para mim e para ser honesta, já experimentei esses combos com nomes gringos e para mim todos têm o mesmo gosto de nada.
É isso.