terça-feira, 6 de setembro de 2011

Bolo de Coco

Ingredientes: Bolo

5 ovos
150 gramas de açúcar
170 gramas de farinha de trigo

Mistura tudo e levar para assar em forma untada e enfarinhada, ou no papel manteiga. Forno médio.

Ingredientes: Recheio

1 lata de leite condensado
3 gemas
1 colher de sopa rasa de amido de milho (maizena)

Levar ao fogo mexendo sempre para não empelotar. Não deixe ferver para não queimar.

Outros ingredientes:

Chantily
Coco em flocos

Montagem.

Corte o bolo ao meio e recheie com o creme. Cubra o bolo com chantily e jogue coco ralado em flocos por cima. Fica lindo!

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