Algodão doce

                               



Descobrir um santo para cobrir outro...
É assim que deveria vir escrito nas bulas dos remédios.
Remédios para dor aumentam a pressão, que já é alta virada no Jiraya. Se não os tomo, as dores e o entrevamento não perdem tempo.
É a vida e é bonita, é bonita.
Acordei de madrugada com um "soco" na nuca. Aliás, esses "socos" na nuca têm se tornado uma constante.
Coisa chata.
Me levantei e tomei o remédio da pressão, como popularmente dizemos, e em alguns minutos volto a adormecer. A dor diminui e acontece um relaxamento e eventualmente o sono.
Tive sonhos agradáveis, graças a Deus!
Sonhei com muitas crianças que saíam da escola e formavam longas filas. Estávamos em uma grande praça ou parque e haveria uma festa ao ar livre. Vejo um idoso chegando em um fusquinha branco e todo velho e de lá ele tira uma lâmpada e um carrinho de algodão doce. A molecada vê aquilo e enlouquece. Eu também.
Dali a pouco mais barraquinhas de doces, pipoca, guloseimas e afins surgem e a molecada entra em polvorosa.
Como dizia mamãe: "Tem mais menino que perna de embuá".
Algodão doce, suspiro, pirulito, doces, pipoca... Tudo o que a molecada gosta e alguns adultos com uma quedinha por açúcar também.
Acho que viram eu comprar o chocolate em barra para fazer um sorvete italiano que vi em um programa de TV. Comprei também suspiro e Prestígio, um chocolate recheado com coco. Adoro.
Ainda pensei em comprar "dadinho" e bala de banana, minha favorita, mas não encontrei e também não tinha mais pique para empurrar o carrinho pesado à procura de mais nada.
Isso sem contar a "exagerância" de açúcar, doce, glicose...
É claro que não vou comer tudo de uma vez, né? Pelo amor de Deus!
Comprei panetone com frutas, meu favorito. Não gosto muito das outras versões.
Mas eu estava mesmo era doida para comer frutas. Comprei abacaxi, melão, maçã, manga, banana, mamão...
Adoro!
Não entendo como uma pessoa pode não gostar de frutas, eu hein!
Não gostar de alguns legumes eu até entendo, mas frutas...
Prefiro devorar de uma tacada só um mamão, uma manga, uma banana e meio abacaxi. O abacaxi é para ajudar na digestão, claro.
Hoje fiz café; fazia tempo que não fazia.
Tomei apenas meia xícara, ainda sinto um gosto estranho quando tomo.
Daqui a pouco vou devorar algumas fatias de melão.
Sim...
Falei sobre o sorvete italiano e é bem simples de fazer:

1 lata de creme de leite ou creme de leite fresco.
1 pacote de suspiros ou o quanto baste para adoçar.
raspas de chocolate.

Não tem uma medida certa, vai no "olhômetro" mesmo.

Bater o creme de leite em ponto de chantilly. Adicionar os suspiros que devem ser quebrados/amassados antes. Não precisa colocar açúcar, os suspiros se encarregam de adoçar o creme. Adicionar as raspas de chocolate.
Misturar bem e levar ao freezer.
É interessante colocar em uma forma de bolo inglês forrada com filme plástico, o que facilita desenformar depois. Mas se não tiver, tudo bem. Fica em forma de cassata italiana.
Depois de duas horas no freezer já pode tirar e cortar o sorvete em fatias.
Espero que fique bom.
É isso.