segunda-feira, 19 de março de 2012

Tanajura

                                           


É uma formiga.
A tanajura aparece em grande número na época das chuvas.
A tanajura é comida por humanos. Pode parecer estranho, mas a bundinha da formiga tanajura é bem gostosa (no bom sentido).
Pode-se comê-la crua ou frita com farinha de mandioca.
Num belo fim de tarde, bonito pra chover, como dizia mamãe, estávamos eu e Paipreto a pegar as tanajuras voadoras.
Mamãe dizia: "A formiga quando quer se perder, cria asa".
Paipreto e eu pegávamos e comíamos a tanajura ali mesmo, na hora.
Mãevelha nos chama: "Venha simbora pra dentro de casa, João. As formigas vão ferroar a menina. E não coma as formigas cruas não, homi. Traga pra eu torrar com farinha".
Paipreto e eu entrávamos em casa com as mão cheias de formigas tanajuras que seriam preparadas por Mãevelha.
Sentávamos à mesa e comíamos enquanto ouvíamos a chuva.


Farofa de tanajura
                                          


                                             

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